Products tagged “vacca”

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    2,5025,40

    Bollino oro: stagionatura oltre 30 mesi; è il Parmigiano Reggiano più ricco di elementi nutritivi, è particolarmente friabile e granuloso.

    Il sapore è deciso con note di spezie e frutta secca.

     

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    1,5916,40

    Grana padano d.o.p. il “riserva”, formaggio stagionato oltre 20 mesi.

     

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  • provolone valpadana dop piccante stravecchio
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    3,3013,50

    Provolone Valpadana DOP Piccante. Stagionatura media o Riserva ‘Stravecchio’ – CaBre.

    Prodotto con 100% latte vaccino intero crudo e caglio di capretto e/o agnello.

    Stagionatura 6 o 12 mesi

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    1,50

    Formaggio grasso, fresco, a pasta semidura, filata.

    Soggetti vari.

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    1,002,00

    burro freco.

    *Prodotto fresco*

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    3,9065,00

    Il caciocavallo è un formaggio semiduro a pasta filata, prodotto con latte vaccino dalla forma ovale o tronco-conica.

    Semistagionato.

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    2,509,70

    Ciliegine di mozzarella fior di latte – latte vaccino

    *Prodotto fresco*

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    1,002,50

    *Prodotto fresco*

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    6,0012,00

    Sfoglia di mozzarella del caseificio Vittorio Corapi, arrotolata a mano da Fortunato con tonno, pomodoro e prosciutto cotto.

    *Prodotto fresco*

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    5,00

    Mozzarella di latte vaccino italiano.

    *Prodotto fresco*

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    3,50

    ciliegine di mozzarella con panna fresca.

    Latte vaccino italiano

    *Prodotto fresco*

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    6,0010,50

    Formaggio fresco a pasta compatta, dal sapore delicato.

    Latte vaccino.

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