Products tagged “stagionato”

  • provolone valpadana dop piccante stravecchio
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    3,3013,50

    Provolone Valpadana DOP Piccante. Stagionatura media o Riserva ‘Stravecchio’ – CaBre.

    Prodotto con 100% latte vaccino intero crudo e caglio di capretto e/o agnello.

    Stagionatura 6 o 12 mesi

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    1,5916,40

    Grana padano d.o.p. il “riserva”, formaggio stagionato oltre 20 mesi.

     

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    2,5025,40

    Bollino oro: stagionatura oltre 30 mesi; è il Parmigiano Reggiano più ricco di elementi nutritivi, è particolarmente friabile e granuloso.

    Il sapore è deciso con note di spezie e frutta secca.

     

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    3,3022,10

    formaggio di vacca. Latte italiano

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  • pecorino di fossa dop
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    12,0039,90

    Il pecorino di fossa è un formaggio di pecora stagionato nelle antiche fosse di Sogliano.

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    2,5030,00

    Il Capicollo è preparato utilizzando le carni della parte superiore del lombo dei suini, disossato e quindi salato a secco, con sale da cucina macinato.

    Dolce o piccante.

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