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3,00€Riso Grandi Chicchi di Sibari
Per le sue doti è ormai considerato da chef e appassionati di risotto il “re dei risi”.
Resta al dente nel cuore, ma aiuta la mantecatura grazie all’amido contenuto.Versatile.
Gluten Free
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3,50€Riso Karnak di Sibari
Riso superfino, ricco di amilosio, sostanza che rende più consistente il chicco con caratteristiche simili alla qualità Carnaroli.
Ideale per risotti pregiati.
Gluten Free
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5,50€Riso Integrale Rosso Solitario di Sibari. Adatto a piatti esotici ed insalate.
Coltivato e prodotto esclusivamente nella Piana di Sibari.
Gluten Free.
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2,50€Il riso carnaroli pronta cottura è un prodotto Magisa.
Proposto in diverse varianti: con zucca gialla e all’ortolana.
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4,90€Il riso nero di Sibari o riso Venere, è un riso integrale dal colore nero.
Il colore, naturale, è in realtà un viola scuro, che deriva dalla pellicola più esterna del riso, il pericarpo.
Il gusto è particolarissimo e il profumo può essere assimilato al pane appena sfornato.
Ideale per risotti.
Gluten Free
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3,50€ -
2,80€Riso originario. Chicco piccolo e rotondo. Per tutte le ricette.
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2,00€ – 3,70€Il riso arborio è la varietà più nota e diffusa per i risotti cremosi.
Selezioniamo i prodotti migliori!