magisa Archivi - Latteria Salumeria Fortunato Villella

Prodotto

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    3,00

    Riso Grandi Chicchi di Sibari

    Per le sue doti è ormai considerato da chef e appassionati di risotto il “re dei risi”.
    Resta al dente nel cuore, ma aiuta la mantecatura grazie all’amido contenuto.

    Versatile.

    Gluten Free

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    3,50

    Riso Karnak di Sibari

    Riso superfino, ricco di amilosio, sostanza che rende più consistente il chicco con caratteristiche simili alla qualità Carnaroli.

    Ideale per risotti pregiati.

    Gluten Free

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    5,50

    Riso Integrale Rosso Solitario di Sibari. Adatto a piatti esotici ed insalate.

    Coltivato e prodotto esclusivamente nella Piana di Sibari.

    Gluten Free.

  • riso carnaroli pronta cottura - ortolana
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    2,50

    Il  riso carnaroli pronta cottura è un prodotto Magisa.

    Proposto in diverse varianti: con zucca gialla e all’ortolana.

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    4,90

    Il riso nero di Sibari o riso Venere, è un riso integrale dal colore nero.

    Il colore, naturale, è in realtà un viola scuro, che deriva dalla pellicola più esterna del riso, il pericarpo.

    Il gusto è particolarissimo e il profumo può essere assimilato al pane appena sfornato.

    Ideale per risotti.

    Gluten Free

  • riso integrale di sibari
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    3,50
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    2,80

    Riso originario. Chicco piccolo e rotondo. Per tutte le ricette.

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    2,003,70

    Il riso arborio è la varietà più nota e diffusa per i risotti cremosi.

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