salsiccia calabrese

salsiccia calabrese

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8,50

Quick description:

Salsiccia calabrese di suino.

Dolce o piccante

Availability:

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Description :

Salsiccia calabrese.

La salsiccia è ricavata dall’impasto, ben amalgamato, delle carni della spalla e della sottocostola dei suini.

La carne è macinata a grana grossa con lardo, sale, salsa di peperoncino dolce e piccante.

L’impasto viene insaccato in budella naturali di suino, successivamente forate e quindi intrecciate a mano nella caratteristica forma a catenella o a girella.

 

Additional Information :
Peso 0.4 kg
tipologia

DOLCE, PICCANTE

formato/peso

300/400 g

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