Prosciuttella Artigianale Calabrese - Latteria Salumeria Fortunato Villella

Prosciuttella Artigianale Calabrese

Prosciuttella Artigianale Calabrese


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Description :

La Prosciuttella Calabrese è prodotta, secondo la tradizione calabrese, solo con la parte interna della coscia per ottenere un salume scelto, un vero e proprio cuore di prosciutto.

Il sapore di questi prosciutti è unico ed è quello del sud: la salagione, la preparazione attenta, la speziatura con gli aromi calabresi e infine l’attenta stagionatura nel clima purissimo delle montagne silane, ne fanno delle vere eccellenze.

Il prosciutto, morbido e dolce con sentori di spezie, si sposa bene con del pane non salato o con dei grissini tradizionali, ma è ottimo anche con abbinamenti dolci come i fichi o il melone che stemperano la sapidità del prodotto.

Si gusta preferibilmente tagliato a coltello con fette spesse.

Additional Information :
Peso N/A
formato/peso

100g, 200g, 300g

sottovuoto

si, no

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